В Чувашии открыли первое производство картофельных чипсов

В Чувашии запустили первое в регионе производство картофельных чипсов «Чебо», сообщил глава региона Олег Николаев. Проект в Батыревском районе реализовал КФХ Валерия Кузнецова. В проект инвестировали более 60 млн рублей.

«На производстве организован полный цикл переработки, начиная от мытья и нарезки картофеля до фасовки и маркировки готовой продукции», - сказал глава республики.

Николаев добавил, что любой картофель для чипсов не подходит, для «Чибо» используют отечественный сорт «Варяг». За час здесь могут перерабатывать до 400 кг картошки и получать из него 100 кг чипсов.