Беру макароны с колбасой и за 20 минут делаю такую вкуснятину — в миллион раз лучше надоевшего мяса

Лазанья часто воспринимается как сложное и трудоемкое блюдо, требующее много времени и разнообразия ингредиентов. Но что если я скажу, что можно приготовить вкусную лазанью гораздо проще и быстрее? Достаточно заменить традиционные слои листов на готовые равиоли, и результат вас приятно удивит. Этот рецепт идеально подходит для будних дней, когда хочется удивить семью сытным и ароматным ужином, но без лишних хлопот.

Почему лазанья с равиоли — отличный выбор для быстрого ужина?
Обычная лазанья известна своей сложностью и длительным процессом подготовки и запекания. В нашем рецепте всё значительно упрощается: равиоли готовятся прямо в соусе, их не нужно предварительно варить. Вам понадобится всего лишь немного соуса, мясной начинки и сыра. Накладываете всё слоями, и через полчаса можно наслаждаться горячим блюдом, которое прекрасно заменит традиционную лазанью.

Ингредиенты:

- Спрей для смазки формы
- 450 г итальянской колбасы
- 680 г соуса маринара (например, банка)
- 560 г свежих равиоли (с сыром или другими начинками)
- 1 стакан тертого итальянского сыра

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°C и обработайте форму спреем.
2. На сковороде обжарьте колбасу, разминяя её лопаткой, около 8 минут. Затем добавьте соус и прогрейте всё вместе 2 минуты.
3. Выложите в форму половину мясного соуса, затем равиоли. Повторяйте слои, пока не исчерпаете все ингредиенты: сначала соус, потом равиоли. Завершите верхний слой соусом и сыром.
4. Закройте форму фольгой и запекайте 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте ещё 10-15 минут, пока сыр не приобретёт золотистый оттенок и соус не закипит.

Подавайте горячую лазанью с зеленью, свежими овощами или ароматным чесночным хлебом.

Несколько советов для успешного приготовления:
- Выбирайте качественные соусы, такие как Rao’s, они придают блюду отличный вкус. Можете также использовать ваш любимый соус.
- Замороженные равиоли тоже подойдут, просто дайте им немного оттаять перед приготовлением.
- Можно подготовить блюдо заранее, охладить и запечь перед подачей — это значительно упростит задачу с подготовкой ужина.

Эта версия лазаньи с равиоли — отличное решение для быстрого, но всё равно сытного и аппетитного обеда или ужина. Вы сохраните все классические вкусы, но процесс приготовления станет значительно проще и быстрее. Обязательно попробуйте — ваша семья оценит это уютное и насыщенное лакомство!