Нежный яблочный пирог: идеальное лакомство для новогоднего чаепития
einfacherezepte3252
Яблочный пирог — это всегда замечательный выбор, особенно в праздничный сезон, когда хочется порадовать близких вкусной домашней выпечкой. Если классическая «Шарлотка» вам уже надоела, попробуйте испечь удивительный «пуховый» пирог на сметанном тесте — он получится невероятно вкусным и тающим во рту!
Ингредиенты:
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 180 г
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Соль — 1/3 ч.л.
• Сметана — 150 мл
• Растительное масло (рафинированное) — 80 мл
• Мука — 250 г
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Яблоки (средние) — 4 шт.
Начинаем с того, что взбиваем яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до получения пышной массы. Затем добавляем сметану и растительное масло, аккуратно перемешиваем ложкой. Постепенно вводим муку с разрыхлителем.
Два яблока очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем кубиками и добавляем в тесто. Получившуюся массу выливаем в форму для выпечки.
Остальные яблоки оставляем с кожурой, нарезаем их на тонкие дольки, предварительно удалив сердцевину. Раскладываем дольки сверху пирога, слегка вдавливая их в тесто.
Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Нежный, румяный и мягкий, с сочной ароматной яблочной начинкой, он станет отличным угощением для уютного чаепития. Приятного аппетита!
