Огородники раскрывают свои фавориты: топовые сорта и гибриды сладких перцев для теплицы и огорода
pxhere.com
Выращивание сладкого перца начинается задолго до лета. Опытные огородники делятся ключевыми рекомендациями по выбору сортов, подготовке семян и уходу за растениями, чтобы обеспечить обильный урожай.
Когда сеять перец
Сладкий перец — культура с длительным вегетационным периодом. От всходов до пересадки в грунт проходит 60–80 дней, поэтому посев начинают в первой половине февраля. Точные сроки зависят от условий выращивания. Для теплиц и пленочных тоннелей в средней полосе оптимален ранний посев. Позднеспелые гибриды высевают в начале февраля, обеспечивая дополнительную подсветку для предотвращения вытягивания рассады. При выращивании в неотапливаемых тоннелях сроки можно сдвинуть на середину февраля. Семена прорастают за 7–10 дней при температуре 26–28 °C.
Подготовка семян и почвы
Семена перца прорастают медленно. Для ускорения процесса их замачивают и обрабатывают стимуляторами роста. Перец чувствителен к пикировке, поэтому семена часто высевают сразу в отдельные емкости или торфяные таблетки. Самостоятельно приготовленный грунт необходимо прогреть и обеззаразить для профилактики заболеваний.
Формировка кустов и уход
Современные гибриды перца часто не требуют сложной формировки. При достаточном освещении, сбалансированных подкормках и правильном поливе растения активно завязывают плоды. Однако крупные плоды могут нуждаться в подвязке, особенно в теплицах с плотной посадкой. Важен умеренный полив, так как избыточная влажность способствует развитию гнилей. При высадке в грунт рекомендуется использовать биопрепараты и проводить профилактические обработки от вредителей.
Совместная посадка перцев
При планировании сбора собственных семян важно избегать совместной посадки сладкого и острого перца. Переопыление может привести к появлению остроты у сладких сортов. Для сохранения сортовых качеств рекомендуется размещать их на удаленных грядках или в разных теплицах.
Рекомендуемые сорта и гибриды
На рынке представлен широкий ассортимент сладкого перца. При выборе следует учитывать сроки созревания и условия выращивания.
- «Даллас F1» — ранний гибрид (95–110 дней) для открытого и защищенного грунта. Формирует крупные плоды массой 200–250 г со стенкой 6–7 мм, устойчив к вирусу табачной мозаики.
- «Геракл» — среднеспелый сорт с кубовидными плодами до 200 г и толщиной стенки до 10 мм.
