Роскачество назвало лучшие марки пельменей — в них действительно много мяса и нет химии
shedevrum.ai
Пельмени — один из самых популярных полуфабрикатов в российских морозильниках. Однако не все пельмени, представленные на прилавках, соответствуют ожиданиям по качеству. Чтобы помочь потребителям выбрать действительно хороший продукт, эксперты Роскачества провели масштабное исследование 48 торговых марок и выявили те, которые заслуживают доверия.
На что обращали внимание специалисты?
Экспертный анализ продукции включал несколько ключевых показателей:
- Состав : наличие натурального мяса (не менее 80%), отсутствие сои, крахмала, усилителей вкуса и других заменителей
- Честность производителя : соответствие заявленного состава на упаковке реальному содержанию в продукте
- Безопасность : проверка на присутствие патогенных микроорганизмов, токсинов и химических загрязнений
Лучшие бренды по версии Роскачества:
В результате проверки высокие оценки получили следующие марки пельменей:
- «Дымов»
- «Мясницкий ряд»
- «Мираторг»
- «Папа может»
- «Ермолино»
- «Атяшево»
- «ВкусВилл»
- «Цезаренок»
- «Рублевский»
Эти производители доказали, что выпускают пельмени с высоким содержанием мяса , без использования недоброкачественного сырья или скрытых добавок. В продукции не было выявлено опасных бактерий, а качество теста и фарша соответствовало строгим стандартам.
Как выбирать качественные пельмени?
- Изучайте этикетку — настоящие пельмени содержат минимум ингредиентов: мясо, мука, вода, соль, перец.
- Обращайте внимание на процент мяса — чем выше его содержание, тем сочнее и вкуснее будут пельмени.
- Избегайте сои, крахмала и модификаторов текстуры — это признак дешёвого заменителя мяса.
- Оценивайте внешний вид — пельмени должны быть упакованы аккуратно, без льда, повреждений и слипшихся кусков.
- Проверяйте срок годности — не покупайте товар, подходящий к окончанию срока хранения.
Почему важен контроль качества?
Многие производители экономят на наполнении, используя вместо мяса смесь из сои, жира и крахмала. Такие пельмени не только проигрывают в вкусе , но и могут нанести вред здоровью при регулярном употреблении.
Кроме того, некоторые образцы содержали патогенную микрофлору , что говорит о нарушении санитарных норм производства.
Вывод: ешьте правильно
Пельмени могут быть не только вкусными, но и полезными. Главное — правильно выбирать их в магазине. Лучше потратить немного больше времени, чтобы купить действительно качественный продукт, чем потом лечить последствия за счёт здоровья.
Роскачество рекомендует ориентироваться на проверенные марки, которые прошли лабораторный контроль и показали отличные результаты. Это поможет сохранить не только вкусовые ощущения, но и уверенность в том, что вы едите настоящее мясо, а не его имитацию.
