Рулет из лаваша с яблоком, корицей и маком – отличное осеннее лакомство и на застолье, и на каждый день
Ингредиенты
Для приготовления рулета вам понадобятся:
- Лаваш — 1-2 шт.
- Яблоки — 2-3 шт. (желательно сладкие и сочные)
- Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу)
- Корица — 1 ч. ложка
- Мак — 2 ст. ложки
- Орехи (по желанию) — 50 г (грецкие или миндаль)
- Масло растительное — для смазывания
Порядок приготовления
Подготовка начинки
- Яблоки: Тщательно вымойте яблоки, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке.
- Смешивание: В глубокой миске смешайте нарезанные яблоки с сахаром, корицей и маком. Если вы используете орехи, предварительно измельчите их и добавьте в смесь.
Формирование рулета
- Лаваш: Разложите лаваш на столе и равномерно распределите начинку по всей поверхности.
- Скручивание: Аккуратно сверните лаваш в рулет, начиная с одного края. Постарайтесь сделать это плотно, чтобы начинка не высыпалась.
Запекание
- Подготовка к запеканию: Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментной бумагой или смажьте растительным маслом.
- Выпекание: Поместите рулет на противень и смажьте его сверху растительным маслом для золотистой корочки. Выпекайте около 20-25 минут до румяной корочки.
Подача
После того как рулет остынет, нарежьте его на порционные кусочки. Подавайте с чаем или кофе, посыпав сахаром или полив медом по желанию.
