Учёные раскрыли название самой лучшей рыбы: ешьте её 2 раза в неделю – богатый источник фосфора и селена
Архив progorodsamara.ru
Осенью организм нуждается в дополнительной поддержке для восстановления сил после насыщенного летнего периода. Одним из самых полезных продуктов в это время становится рыба, обладающая высоким содержанием витаминов, минералов и полиненасыщенных жирных кислот.
Горбуша представляет особую ценность, являясь богатым источником фосфора, селена, омега-3 кислот, витаминов группы B, белка и йода. Эти компоненты способствуют укреплению костей, поддержанию работы сердечно-сосудистой и иммунной систем, а также правильному функционированию щитовидной железы.
Другие полезные сорта рыбы включают:
Форель, благодаря своему составу, положительно влияет на состояние кожи и волос.
Скумбрия, с высоким содержанием омега-3, поддерживает здоровье сердца, нервной системы и улучшает когнитивные функции.
Сельдь, которая стимулирует мозговую деятельность и нервную систему.
Треска, низкокалорийная, но богатая белком и витамином D, служит отличной основой для лёгких и полезных блюд.
Рыбу можно готовить разнообразными способами: запекать с овощами, готовить на пару, обжаривать с минимальным количеством масла, варить уху или добавлять в салаты.
Регулярное употребление рыбы осенью помогает поддерживать здоровье, повышает энергию и улучшает общее самочувствие в прохладный сезон, пишет источник.
