Увидела этот рецепт аж 15 лет назад: теперь готовлю постоянно селедку— покорит вкусом

Селедка — традиционное блюдо в разных кухнях и королева стола. Её можно приготовить разными способами, но один рецепт особенно выделяется. Этот простой и вкусный способ уже более десяти лет является основным в меню многих семей.

Почему этот рецепт так популярен?

1. Простота: Рецепт легок в исполнении, с ним справится даже начинающий кулинар.

2. Вкус и аромат: Специальная маринадная смесь раскрывает сладость рыбы и добавляет пикантный аромат.

3. Универсальность: Можно подавать как самостоятельное блюдо или как ингредиент для салатов.

Простейший рецепт маринованной селедки

Ингредиенты:

• 500 г филе сельди

• 200 мл воды

• 100 мл уксуса (яблочного или винного)

• 2 столовые ложки сахара

• Лук, морковь для маринада (по желанию)

Инструкции:

1. Нарежьте филе сельди на небольшие кусочки. Измельчите лук и морковь (если используете).

2. Смешайте воду, уксус и сахар в кастрюле, доведите до кипения.

3. Положите кусочки сельди в глубокую посуду вместе с луком и морковью, залейте горячим маринадом.

4. Оставьте остывать при комнатной температуре несколько часов перед помещением в холодильник.

5. Подавайте охлажденной с хлебом или картофелем.