Врачи предупредили о рисках чрезмерного употребления гречки
pxhere.com
Специалисты по питанию отметили, что не все крупы одинаково полезны, несмотря на распространённое мнение. В частности, в Европе гречку перестали включать в рацион из-за возможных негативных последствий для здоровья.
Хотя гречка содержит множество полезных веществ, её чрезмерное потребление может вызвать проблемы с пищеварением, особенно у людей с чувствительным желудком. Среди возможных симптомов – вздутие, спазмы и боли в животе.
При отсутствии противопоказаний гречка остаётся ценным продуктом, богатым пищевыми волокнами, которые способствуют нормализации работы кишечника. Её можно использовать в качестве гарнира в различных приёмах пищи, соблюдая умеренность.
