В одной из школ Чувашии готовили пищу с нарушением норм

В Яльчинской школе Чувашии детям готовили пищу с нарушением санитарных норм. Об этом сообщили в пресс-службе прокуратуры республики.

Надзорное ведомство провело проверку и выявило многочисленные нарушения в процессе приготовления пищи.

«В моечной для мытья кухонной посуды установлены моечные ванны с объемом, не позволяющим обеспечивать полное погружение кухонной посуды. Кроме того, в составе производственных помещений не предусмотрено помещение для первичной обработки овощей. Проверкой также выявлено использование кухонной посуды для приготовления блюд из алюминия, что недопустимо, а также отсутствие бактерицидной установке для обеззараживания воздуха в зоне приготовления», – отметили в ведомстве.

По результатам проверки на имя директора школы внесено представление об устранении нарушений. Некоторые из них уже устранены.