Что сделать с маслом, оставшимся на сковороде после жарки — вылить нельзя, а как использовать загадка
После приготовления блюд на сковороде всегда остается вопрос: что делать с остатками масла? Выливать его в раковину или унитаз не только не рекомендуется, но и может привести к серьезным проблемам с канализацией. Вместо этого существует множество способов, как использовать или утилизировать отработанное масло. Давайте рассмотрим несколько из них.
1. Охлаждение и фильтрация
Первым делом дайте маслу остыть до комнатной температуры. Это важно для вашей безопасности. После охлаждения процедите масло через мелкое сито или кофейный фильтр, чтобы удалить остатки пищи. Это позволит сохранить его качество, если вы решите использовать его повторно.
2. Повторное использование
Использованное масло можно применять повторно, но с осторожностью. Если вы жарили овощи или рыбу, это масло можно использовать для приготовления аналогичных блюд. Однако старайтесь избегать жарки в масле, в котором ранее готовились продукты с сильным ароматом, такие как курица или специи.
3. Заморозка
Если у вас осталось много масла, вы можете заморозить его. Перелейте остывшее масло в контейнер и поместите в морозильник. Когда оно замерзнет, вы сможете выбросить его вместе с другими отходами.
4. Использование в хозяйстве
Отработанное масло может найти применение и вне кухни. Например:
- Смазка механизмов: Используйте масло для смазки дверных петель или других металлических частей.
- Защита растений: Разбавленное с водой масло можно использовать для опрыскивания растений от вредителей.
- Топливо: Некоторые дачники используют старое масло для розжига мангала или печи.
5. Утилизация
Если вы не хотите использовать масло повторно и не знаете, как его утилизировать, обратитесь в специализированные пункты приема отходов. Многие города имеют центры, которые принимают использованное растительное масло для переработки.
