Ленивые булочки с корицей из слоеного теста — целый противень ароматных булочек без возни: простой рецепт

Приготовление ароматных булочек с корицей теперь доступно каждому. Представляем простой рецепт "ленивых синнабонов" из готового слоеного теста, который позволит получить выпечку ресторанного уровня без лишних усилий.

Ингредиенты:

• Слоеное дрожжевое тесто: 600 г
• Сахар: 70 г
• Корица: 15 г
• Сыр маскарпоне (или жирная сметана): 250 г
• Ванильный сахар: 10 г
• Сахарная пудра: 1-2 ст. л.

Порядок приготовления:

1. Подготовка теста: Заранее разморозьте слоеное тесто, переместив его из морозильной камеры в холодильник. Это обеспечит равномерное оттаивание.
2. Формирование рулета: Рабочую поверхность присыпьте мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Смешайте сахар с корицей и равномерно распределите по всей поверхности теста. Сверните пласт в плотный рулет, тщательно скрепив края.
3. Выпекание: Разделите рулет на порционные булочки с помощью ножа или нити. Выложите их на противень или в форму для выпечки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, до появления золотистой корочки.
4. Приготовление крема: В отдельной емкости смешайте маскарпоне (или сметану) с ванильным сахаром и сахарной пудрой до однородной консистенции.
5. Завершение: Готовые горячие булочки обильно смажьте приготовленным кремом. Крем слегка растает, создавая нежное покрытие.

Подавайте синнабоны к чаю. Это блюдо сочетает в себе аромат корицы и нежность сливочного сыра, приготовленное в домашних условиях.