Тесто для блинов "Три стакана" — комплименты обеспечены: просто и вкусно

Если вы только начинаете свой путь в мире кулинарии, то рецепт теста для блинов "Три стакана" станет для вас настоящей находкой. Он настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар! Всего лишь несколько ингредиентов, несколько простых шагов — и вот уже на вашем столе вкусные блины!

Ингредиенты:

• 3 куриных яйца

• 1/2 чайной ложки соли

• 2 столовые ложки сахара

• 1 стакан муки

• 1 стакан молока

• 1 стакан кипятка

• 3 столовые ложки растительного масла

Процесс Приготовления:

1. Подготовка основы: В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром при помощи венчика или обычной вилки до однородной массы.

2. Добавление жидкости и муки: Постепенно влейте в яичную смесь стакан молока и стакан муки. Тщательно перемешайте, чтобы избежать образования комков.

3. Секрет воздушности: Самый важный момент — влейте стакан кипятка тонкой струйкой, непрерывно помешивая тесто. Это позволит тесту стать более эластичным и воздушным. Будьте осторожны, чтобы кипяток не свернул яйца!

4. Завершающий штрих: Добавьте растительное масло и еще раз тщательно перемешайте тесто до полной однородности.

5. Выпекание: Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла (только для первого блина). Налейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его тонким слоем. Выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Готово!

Не пугайтесь, если поначалу тесто покажется вам слишком жидким. Как только вы начнете выпекать блины, вы убедитесь, что консистенция идеальна!