В Шумерлинском районе прокуратура обнаружила антисанитарные условия на пищевом производстве

Персоналу негде мыть руки, а в раздевалке появилась чёрная плесень.

В Шумерлинском районе региона сотрудники прокуратуры организовали проверку на пищевом производстве и обнаружили множество нарушений. Подробности рассказали в пресс-службе регионального надзорного ведомства, пишет издание «Про Город».

Так, в помещениях завода уже много лет не проводились ремонтные работы, в связи с чем там нарушена внутренняя отделка. Раздевалка для сотрудников не отапливалась, то привело к появлению чёрной плесени.

В места хранения продуктов имеют доступ грызуны, потому что между стенами и полами есть пространство. Кроме того, на территории производственного цеха отсутствует раковина для мытья рук, а в туалете к ней не подаётся холодная вода, при том, что горячая там даже не предусмотрена.

Более того, не было найдено множество необходимой документации, связанной с безопасностью продуктов и сырья.